Frischfleisch

Lagerung (4)

Rehrücken, Rehkeule, Hirschbraten, Hirschfilets und Hirschgulasch

Schinken

Westerhofer Schinken   Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Konservierungsstoffe, Natriumnitrit und Rauch

Schinken Bergluft getrocknet  Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Konservierungsstoffe, Natriumnitrit und Rauch

Hart- und Kochwürste

Wild-Salami   Zutaten: 60% Wildfleisch, Rindfleisch, Schweinespeck, Gewürze, Speisesalz, Konservierungsstoffe, Natriumnitrit und Rauch

Wild-Landjäger   Zutaten: 60% Wildfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Gewürze, Speisesalz, Konservierungsstoffe, Natriumnitrit und Rauch

Wild-Cabanossi   Zutaten: 60% Wildfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Gewürze, Speisesalz, Konservierungsstoffe, Natriumnitrit und Rauch